top of page
Hozzávalók
25 dkg lágy kecskesajt
25 dkg (Philadelphia) sajtkrém
2 ek méz
só, bors
20 dkg pekándió
10 dkg aszalt áfonya
1 nagy csokor friss petrezselyem
Elkészítés
A kecskesajtot a sajtkrémet kikeverjük és ízesítjük a mézzel és a fűszerekkel.
A pekándiót apróra vágjuk és az egy harmadát hozzákeverjük a sajtkrémhez.
Az áfonyát is kisebb darabokra vágjuk, a petrezselymet finomra aprítjuk, majd összekeverjük őket a maradék pekándióval.
A krémből enyhén vizes kézzel kis golyókat formázunk és beleforgatjuk az áfonyás keverékbe.
Hűtőben tároljuk, de fogyasztás előtt legalább fél órával vegyük ki a hűtőből.
bottom of page